Роллы филадельфия - лидер в меню доставки
Долгое время любимым японским блюдом у гурманов по всему миру продолжает быть ролл филадельфия Екатеринбург. К слову, это кушанье уже не слишком японское открытие, как можно понять по названию, однако оно сохраняет основные свойства оригинальных японских рулетиков.
К вопросу о составе
Практически сорок лет существования рецептуры рассматриваемой разновидности, она претерпела серьезные изменения. Сегодня можно роллы филадельфия заказать в разных исполнениях, поскольку каждый повар вносит в блюдо что-то свое. При этом оригинал достаточно прост и чаще всего там присутствуют следующие ингредиенты:
- роллы филадельфия с рисом, приготовленным по особому рецепту. Он должен быть нежным и липким, чтобы порция получилась компактной и не развалилась при разрезании. Рис обжаривается с уксусом и сахаром для придания характерного вкуса и аромата;
- специфический вкус ролл филадельфия Екатеринбург приобретает в том числе за счет использования нори. Они отличаются хрустящей текстурой. Нори оборачивается вокруг риса, образуя плотную оболочку. Она не только придает роллу Филадельфия узнаваемую форму, но и добавляет некую пикантность, за что роллы филадельфия заказать предпочитают многие;
- свежий лосось - это основной ингредиент. Чтобы блюдо имело неповторимый вкус и аромат, лосось должен быть свежим и высокого качества. Он режется на тонкие слайсы и укладывается на роллы филадельфия;
- авокадо - это фрукт с нежной мякотью и кремовой текстурой. С ним ролл филадельфия Екатеринбург становится мягким. Нарезается, как правило, на пластины и кладется рядом с лососем;
- сливочный сыр - это неотъемлемый компонент, благодаря которому рулетик получает сливочный вкус. Он придает ему нежность и мягкий вкус. Смешивается с рисом и наносится на нори перед укладкой остальных ингредиентов. Многие предпочитают роллы филадельфия заказать именно из-за начинки.
В результате, роллы филадельфия получаются белого цвета с розовыми полосками от лосося и зелеными вкраплениями от авокадо. Он обладает неповторимым сочетанием текстур и вкусов, в которых гармонично сочетаются горечь нори, мягкость лосося, кремовость сыра и сладость авокадо.
С чем едят Филадельфию?
Ролл филадельфия Екатеринбург могут быть как самостоятельным блюдом, так и сочетаться с другими продуктами, придающими еще более насыщенный вкус. Чаще всего рассматривается:
- роллы филадельфия заказать предпочитают с соевым соусом. Его соленый вкус отлично контрастирует с крем-сырной начинкой и придаёт выразительный вкус. При подаче, роллы филадельфия можно обмакнуть в приправу или полить ей сверху;
- имбирь. Имбирь вяленый или маринованный можно положить прямо на ролл филадельфия Екатеринбург перед тем, как его съесть. Этот перечный корень добавляет пикантность и свежесть;
- васаби - еще один вариант, который не оставит равнодушными любителей острого. Васаби является японским хреном и прекрасно сочетается с крем-сыром и лососем, оставляя после себя приятное послевкусие. Такие роллы филадельфия заказать предпочитают многие;
- имитация краба. Такие добавки придают порциям нежную и слегка сладковатую нотку, а также добавляют текстуру.
- Роллы филадельфия являются популярным выбором не только среди любителей суши, но и среди новичков. Его мягкий и нежный вкус понравится даже самым привередливым гурманам. Внешний вид и состав идеально подходят для оформления праздничного стола или для того, чтобы порадовать близких в любой день.
